燉排骨放什麼料比較合適

一般燉排骨我不建議放很多料，吃的就是一個字鮮，排骨買回來用水先泡20分鐘把血水都泡出來，然後放點麪粉清洗乾淨，燉的時候放點大葱，一塊姜，幾個花椒和一個八角，再放點料酒去腥就可以了，半個小時時放點鹽，一共中小火清燉40分鐘就行！

調料

排骨 (700克)

土豆適量，  圓豆角 適量，生抽適量，  老抽 適量，冰糖適量，  蒜末適量

1、土豆豆角燉排骨。

調料：土豆 圓豆角 生抽 老抽 冰糖 蒜末（蒜掰也可) 鹽等

2、紅棗冬瓜排骨

調料：紅棗 冬瓜 葱段 薑片 鹽 雞精 枸杞等

3、枸杞燉排骨

調料：葱段 薑片 鹽 雞精 枸杞等

4、正宗燉排骨

調料：八角 肉桂 冰糖 葱段 薑片 鹽等