生精粉和谷元粉的區別

沒有區別

生精粉其實就是谷元粉，這種麪粉是從小麥中提取出來的天然的蛋白質，呈現出淡黃色，蛋白質含量也比較高，是營養比較豐富的麪粉。 谷元粉就是一種優良麪粉的改良劑，廣泛應用於麪包、麪條的生產中。