陝北熗鍋面放醋嗎

陝北熗鍋面放醋的，放醋比較好吃。面快熟時放醋，放多少根據個人口味，建議不要放太多，否則太酸會蓋住面的鮮香味道。

熗鍋面的做法步驟

1、 葱花切碎 白菜切絲 西紅柿切小塊

2、 鍋內放油 七八成熱放入花椒 出香味兒後放葱末 炒香

3、 葱花炒香後倒醬油 2-3勺左右 翻炒片刻

4、 加水 水量根據煮的面而定 放鹽 少許雞精

5、 水煮開後放入白菜

6、 白菜煮軟後加入面 將面煮熟

7、 面熟後放西紅柿煮一小下 緊接着放入雞蛋 攪拌 出鍋前放香油1-2勺 進行最後調味

8、 出鍋熗鍋面可以多放葱花 這樣味道會更香 調料不需要放太多 清淡些會更香 家中有小朋友的很適合做這個面 裏邊可以適當多放些蔬菜 比如黃瓜 洋葱 香菜都可以