為什麼米飯是苦的

米飯是苦的，一般的米飯做出來都是香甜的，米飯是苦的，可能是米有問題了，飯是苦了的話，大概是米發黴了，沒看出來，或者是跟其他的別的東西挨在一起了，受污染了，一般的做大米飯都是用水淘幾遍才能夠，都放到鍋裏頭燜飯，如果悶飯了，我懷疑是大米，除了問題從大米身上找原因，其他別的方面沒什麼可疑的地方。

如果是新買的鍋，而且煮出來的飯已經偏稀不存在水少的因素。

那麼很可能是電飯鍋內部的温控開關有問題，建議去銷售電飯鍋的地方找他們解決。