廣東人幹冬菇炆冬瓜做法

主料：準備冬瓜 500剋剋

蝦米100克 克

鹽 10克

幹香菇 200克，大蒜20克

做法步驟

準備食材，先幹香菇泡軟，泡軟備用

把香菇切薄片，冬瓜去皮切薄片

鍋中放油，加入蒜末炒香，加入香菇和蝦米，爆香香菇和蝦米

爆香後加入冬瓜加鹽翻炒

加水燜煮至冬瓜變透明即可出鍋