冬瓜香菇麪條的做法

用料：老湯適量、 麪條150克 、冬瓜200克、 香菇2朵 、胡蘿蔔半個 、三文治火腿少許、 葱蒜適量 、鹽 2克、醬油一勺、食用油2勺 

做法：

1、香菇去蒂清洗乾淨，切丁。胡蘿蔔去皮，切丁切好焯水

2、冬瓜去皮瓤切丁

3、火腿切丁

4、鍋裏倒入少許油，熱後放入，葱蒜嗆鍋放入香菇丁、胡蘿蔔丁、冬瓜丁、火腿丁、醬油翻炒幾下加入老湯開鍋後加入麪條，煮熟後加入鹽調味即可

蘑菇能夠為寶寶補充蛋白質、脂肪、維生素等多種營養物質，而且蘑菇富含粗纖維，能夠促進寶寶消化，增加食慾，增強免疫力。

食材

寶寶麪條1小把、冬瓜1小塊、蘑菇1個

步驟

1、將冬瓜去皮、去籽，洗乾淨之後，切成小丁狀。

2、將蘑菇洗乾淨，去掉蘑菇蒂，取蘑菇傘的部分，切成碎末狀。

3、將寶寶麪條掰成小段。

4、將冬瓜和蘑菇一起放入蒸鍋中，將食材蒸到軟爛的狀態。

5、取一口小鍋，倒入適量清水，放入麪條，將麪條煮到軟爛的狀態。

6、將煮好的麪條盛入碗中。

7、攪拌均勻即可。

步驟1

幹香菇，木耳，黃花菜 泡水15分鐘。

步驟 2

冬瓜，杏鮑菇，胡蘿蔔切片。

菌菇焯水。

步驟 3

起油鍋，放入麪筋，所有材料煸炒，冬瓜最後放。倒入水和醬油。大火收汁。

步驟 4

最後放入煮好的麪條。上菜。

冬瓜2000克，水1500ml，生抽300克，鹽50克，香菇4顆，掛麪400克