葱爆魷魚用什麼油

葱爆魷魚用的醬油

芝麻醬，花生醬，各取一瓶，海鮮醬，柱候醬，排骨醬，各取兩瓶。取一鍋燒熱加半斤油倒入切好的小圓葱炸幹，圓葱撈起留油，倒入先拌好的醬攪勻，倒入白糖一斤一起攪，直到糖全化開即可.

步驟

1、準備好洋葱和魷魚。

2、魷魚處理乾淨，撕去表皮的黑膜，剪開腹部，去掉內藏。

3、洋葱切絲。

4、魷魚切成花刀後切成塊。

5、加入調好醬油，翻炒均勻。

6、 放入魷魚翻炒，大火快速翻炒均勻。

7、加入雞精調味即可。