銀鱈魚片做法大全

主料：

銀鱈魚200g

輔料：

檸檬汁20g

鹽適量

黑胡椒適量

黃油適量

做法：

1、 鱈魚解凍後，廚房用紙將鱈魚吸乾水分，將鱈魚表面均勻的抹上鹽、黑胡椒、檸檬汁，醃製15分鐘左右。

2、 熱鍋倒油，小火，將鱈魚下鍋，一面煎3分鐘左右。不要翻來翻去。鱈魚很容易熟的。

3、 翻面再煎3分鐘，兩面都煎至金黃色後即可。

4、 翻面再煎3分鐘，兩面都煎至金黃色後即可。