拌線豆家常做法
來源:魅力女性吧 2.18W
主料:
豆角300g
輔料:
幹辣椒5個、花椒適量、大蒜6瓣、生抽5勺、老抽1勺、雞精適量、鹽適量、油適量
做法與步驟:
1、 準備材料
2、 鍋洗淨倒入適量清水燒開,放入少許油和鹽,把洗淨的豆角放入鍋內煮熟
3、 煮熟後的豆角撈出備用
4、 把辣椒切小段,蒜切碎和花椒一起放入碗中
5、 鍋洗淨倒入適量油,燒至油冒煙,把熱油淋入碗中
6、 接下來把生抽老抽和雞精放入碗中攪拌均勻。再加入調料汁二分之一的涼白開調勻
7、 最後把調料汁淋在切好的豆角上即可