郝大廚的糖醋鯉魚的做法
來源:魅力女性吧 2.31W
用料
鯉魚 1條
白糖 2小勺
白醋 1小勺
番茄醬 2大勺
鹽 半小勺
玉米澱粉 2勺
麪粉 2勺
油 適量
葱 適量
姜 適量
料酒 1勺
做法步驟
步驟 1
去魚腥線,魚頭下面和魚尾上面各來一刀,在魚頭出下面看到一個小白點兒,輕輕的拉,然後敲打魚背,慢慢拉出來
步驟 2
切花刀,不要太深
步驟 3
不要切斷
步驟 4
切好的花刀
步驟 5
葱姜+料酒,搓拌一下
步驟 6
葱姜料酒摸到魚身上,再均勻的在魚上面撒上一勺鹽,按摩一下
用料
鯉魚 1條
白糖 2小勺
白醋 1小勺
番茄醬 2大勺
鹽 半小勺
玉米澱粉 2勺
麪粉 2勺
油 適量
葱 適量
姜 適量
料酒 1勺
做法步驟
步驟 1
去魚腥線,魚頭下面和魚尾上面各來一刀,在魚頭出下面看到一個小白點兒,輕輕的拉,然後敲打魚背,慢慢拉出來
步驟 2
切花刀,不要太深
步驟 3
不要切斷
步驟 4
切好的花刀
步驟 5
葱姜+料酒,搓拌一下
步驟 6
葱姜料酒摸到魚身上,再均勻的在魚上面撒上一勺鹽,按摩一下