毒蠍子做法

食材

毒蠍子（12個）

鹽（適量）

孜然粉（適量）

油（適量）

步驟1、買來的是活蠍子

步驟2、加水浸泡一會洗淨

步驟3、鍋燒熱，放入蠍子，小火烘乾水分

步驟4、加適量的油

步驟5、中火炸焦

步驟6、撈出加一點點鹽花

步驟7、撒少許的孜然粉即可完成食用。

步驟8、美味又好吃的毒蠍子完成開吃了。

毒蠍子做法

1、將活蠍子放鹽水中喝飽嗆死。

2、連鹽水倒入鍋內用文火煮3～4分鐘，煮至蠍身僵直，撈出瀝水備用。

3、油鍋燒至四成熱，放入蠍子炸至表皮蓬鬆呈金黃色，撈出裝盤即可。