楊花蘿蔔如何不掉色
來源:魅力女性吧 2.04W
不要放熱水裏,紅皮蘿蔔的天然色素着色力不是很強,用水尤其是熱水浸泡,色素本身會脱落,且在浸泡、醃製都有可能導致褪色。
市民若發現食品有褪色現象,可以用手去擦拭食物的表皮,如果手上沒有顏色粘上,就説明是天然色素,大可放心食用。
不要放熱水裏,紅皮蘿蔔的天然色素着色力不是很強,用水尤其是熱水浸泡,色素本身會脱落,且在浸泡、醃製都有可能導致褪色。
市民若發現食品有褪色現象,可以用手去擦拭食物的表皮,如果手上沒有顏色粘上,就説明是天然色素,大可放心食用。