蕎麥餅買回來放冷藏還是冷凍

建議放在冰箱冷凍層，最好不超過4天。正確做法如下：

將蕎麥麪包切成片裝入食品級塑料袋裏，擠盡袋子裏的空氣後再紮緊袋口，然後放入冷凍室。

這種方法保存麪包可以保存很久，吃的時候取出來自然解凍即可，用微波爐加熱一下更加安全。

蕎麥麪包可以在冰箱裏保存幾天