蘋果燉烏魚怎麼做

主料：烏魚1條輔料：油適量、鹽適量、蘋果適量、葱適量、姜適量蘋果燉烏魚1準備好所有材料2鍋中放油，油熱後先放入魚肉，葱，姜煸炒3炒出香味後加水燒開4這時將蘋果去皮切小塊5等到湯已經有點變白了，加入蘋果接着熬6最後熬到湯色乳白，加入鹽調味即可小貼士魚頭一定要先煸炒出香味才好吃

用料

烏魚 一條

蘋果 1個

紅棗 5顆

蜜棗 2個

枸杞 80克

薑片 5片

做法步驟

步驟 1

生魚洗淨（加生粉清洗可去粘液），煎至兩邊金黃

步驟 2

蘋果、紅棗、枸杞、蜜棗、薑片洗淨備好，紅棗去核，蘋果去皮和籽。

步驟 3

生魚加水大火煮開，加入蘋果、紅棗、蜜棗、枸杞、薑片，小火煲1個小時，煮好盛出，鮮甜美味的蘋果生魚湯煲好，如果喜歡喝濃湯就煲夠一小時可出鍋