冷凍的莜麪魚魚需要解凍嗎

面魚如果凍住了也沒關係，將鍋燒熱然後整碗倒進去加熱就好了。不過一會就會解凍重新變成之前的樣子，但是這種食物我還是建議當即做當即吃。因為帶湯的麪食反覆加熱會影響口感，可能會讓面魚出現入口即化的情況。我一般都是吃多少做多少。