燉牛肉放韭菜好吃嗎

我個人認為是好吃的！燉牛肉從顏色來看基本紅色燉熟了也是的，眼感不亮，如果燉熟的時候放上韭菜再開鍋然後關火，這樣這道菜就從眼感上看着就很亮了，紅綠相間，看上有食慾，吃着也好吃很從鮮香，不過這也要看各人喜好，我本人就喜歡韭菜！

燉牛肉放韭菜好吃的。

可以這樣做，韭菜提前理好，清洗乾淨，瀝淨水分，切成小段。滷牛肉切成薄片，大蒜拍碎，切成蒜末。鍋中倒入適量的菜油，加入花椒粒炒香，再加入蒜末和紅辣椒段炒香。倒入牛肉大火翻炒，再調入適量的老抽翻炒均勻。倒入韭菜，調入適量的鹽，大火翻炒均勻。.最後調入適量的雞精，翻炒均勻即可出鍋裝盤。