廣式腐竹糖水做法大全

材料：幹腐竹50克，雞蛋2個，白果25克，薏米50克，冰糖60克

做法：

1、準備材料。白果去皮去殼去膜，腐竹泡軟。

2、 煲鍋中放入冰糖、白果。

3、 大火煮沸，小火煲半小時後，加入腐竹

4、 繼續煮20分鐘就可以了

5、 煲白果的同時，把雞蛋放入沸水中，2-3分鐘後，煮成荷包蛋

6、 倒入，加入荷包蛋就行了