火鍋香料和滷水香料一樣嗎

我認為火鍋的香料和滷水的香料是不一樣的，火鍋香料偏香濃郁，滷水香料比較深沉。火鍋香料是用來煮火鍋的，但是滷水香料是為了能夠讓滷味進入食物。他們的味道不一樣的呀，配比不一樣。火鍋香料的配比主要是去除肉食的腥味，而滷水香料則是讓滷味更香。