內蒙古奶皮子的正宗做法

先將牛奶靜置十二小時以上，然後再撇出上面漂浮的烏拉莫，之後再將烏拉莫放入平鍋中，用小火慢慢熬煮至無水份並烘乾。一張又香又甜的奶皮子就成功獲得了。

內蒙奶皮子是一種甜品，製作原料有鮮牛奶。

中文名

內蒙奶皮子

口味

味道純香

主要食材

鮮牛奶

營養價值

補充鈣

做法特色TA説

做法

把鮮牛奶倒入鍋中微火慢熬，待其表面凝結一層臘狀脂肪，用筷子挑起掛在通風處晾乾，即為奶皮子。製法與製作腐竹相似。