為什麼木桶飯都是湘菜系

我見到的吃的大多數木桶飯都是湘菜的，可能是因為其他地方的人吃得清淡些，像有些地方都是吃的很重口味的，喜歡麻辣的鹹的這類的，還別説哦湘菜的木桶飯做得好吃真的好好吃，讓人吃了一次還會吃第二次也是因為做的好吃所以很受歡迎