高技豆腐做法

用料

澱粉 2勺

白糖 10克

老抽 1勺

鹽 15克

蒜 1瓣

耗油 1勺

葱 1根

1、首先將高技豆腐條對半切（千萬不要切開頭尖尖處！！！）。 2.然後大概切成每片1至2釐米厚。

步驟 2

1、一勺白砂糖，一勺蠔油，一勺生抽，兩勺澱粉，半碗水，一勺鹽，充分攪拌。 2.將一掰蒜和一根葱切成碎片狀。

步驟 3

味道絕對不錯

高技豆腐做法

豆腐切薄片，鍋中下豬油放入豆腐煎至兩面金黃盛出，下入薑末、蒜末、甜麪醬、生抽、白糖、鹽、一碗水煮開，倒入豆腐翻炒入味放入小葱盛出，底料加水放入水澱粉煮汁倒在豆腐上即可。