豆腐燒毛豆做法王剛
來源:魅力女性吧 2.13W
臭豆腐,聞聞臭,吃吃香。大多數人還是喜歡炸臭豆腐的吧。今天我們就來燒一個醬汁菜
用料
臭豆腐 10塊
毛豆 適量
生抽 一勺
糖 少許
料酒 少許
食用油 適量
葱花 適量
做法步驟
1、買回來的臭豆腐,洗乾淨外表,瀝乾水
2、每塊豆腐切成4個小方形
3、開鍋油炸
4、炸至金黃撈出備用
5、毛豆葱花下油鍋煸炒
6、因為豆腐已經熟了,所以這裏需要加水把毛豆也煮熟
7、煸好的毛豆加入炸好的臭豆腐
8、加水,老抽,生抽,糖,鹽調味
9、等水燒的半乾時,加入調好多澱粉水勾芡
10、裝盤出鍋