黃金果正宗做法

南瓜切薄片，蒸熟，趁熱壓成南瓜泥，加入糯米粉攪拌，再加入麪粉攪拌，用手把粉團搓成麪糰，邊搓邊加粉，至到麪糰不粘手為止，把麪糰分成大小相當的幾份，紅豆沙餡也分成大小相當的幾份，拿一份麪糰，搓圓再用手壓扁，用手捏開，把豆沙餡放進去，包起來，稍壓扁，用牙籤壓出南瓜紋，用枸杞子做瓜蒂，這樣黃金果就做好了。