正宗黃燜子的做法
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原料
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地瓜澱粉 (500g)
水 (2000g)
準備食材地瓜澱粉 (500g),水 (2000g)
1/碗中加入水和澱粉,攪拌均勻,浸泡一夜。
2/鍋中加水,水燒開倒入浸泡好的澱粉溶液,邊加熱邊攪拌。
3/最後攪成半透明狀即可出鍋。
4、這樣東北燜子就做好了。
5、/美味又好吃的正宗黃燜子的做法完成開吃了。
起鍋燒油,油熱倒入幾顆冰糖,小火熬至棗紅色。然後下入醃製好的雞腿翻炒上色。加上一點薑片、乾紅辣椒,倒入老抽,加上泡香菇的水。再下香菇和土豆,大火煮開轉中火燉20分鐘。最後撒上青紅椒,加一點鹽、胡椒粉調味,再繼續燜五分鐘即可。