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食材明細瘦肉、雞蛋黃、青椒、葱、姜、蒜、鹽、雞精、胡椒粉、五香粉、糖、香醋、醬油、蠔油、料酒、清水、澱粉各適量1、準備好瘦肉,切塊,加入一個雞蛋黃,料酒攪拌均勻,加入半勺食鹽,胡椒粉少量,五香粉少量,攪拌均勻醃製半...
香料順口溜白芷良姜提肉香,花椒畢撥提麻香。陳皮肉桂滷牛肉,香葉肉蔻煮兔強。白蔻排草防腐增味廣,丁香回口透骨香。乾薑老,老幹姜,姜要老的味兒越長。拌鮮菜,煮鮮湯,放點乾薑味兒更香。香白芷,白芷香,解腥去羶最擔當。羊眼泡,牛...
主要食材:裏脊肉、青椒、大蒜、生薑。製作方法:1、裏脊肉切小段,厚一些,薄的話就成肉片了。2、澱粉用清水稀釋放置15分鐘以上,倒掉上面的清水,用沉在碗底的澱粉。把切好的肉段放進去,撒點鹽,淋一點油,用手抓勻醃製15分鐘以上。...
焦燒肉源自宮廷風味黃金肉。是滿清宮廷第1道菜,據説是清太祖愛新覺羅努爾哈赤所創制。溜肉段起源自山東後在東北地區盛行。兩道菜均以炸溜手法炮製,最大的不同之處有2。一是焦燒肉為幹炸不上漿,只醃入底口,直接上油炸。而...
1、上聯:煮全羊飄奇味下聯:烹燴肉香特美2、上聯:娕羊肉爽口  下聯:鮮湯醬留香3、上聯:肉鮮肉嫩湯羹香下聯:世間美食全在羊4、上聯:蒼海風味羊肉鍋下聯:一品大理彝家味5、上聯:美女知味兩手抓下聯:紳士嚐鮮一鍋端6、上聯...
韭黃350g,豬肉片250g,陳醋1g,玉米澱粉5g做法:豬肉片放入盆加入麪粉1揉搓幾下擠出肉裏血水用清水沖洗乾淨控水分,韭黃摘好洗乾淨控水分。取一片豬肉片,放入一些韭黃從底邊向上捲起,放到玉米澱粉裹一下。放入盤中加入生抽2g,上...
材料:牛肉300克,青、紅椒角少許,雞蛋1個。調料油1000克(約耗75克),紹酒、醬油各1大匙,香油1小勺,醋、白糖各1/2小勺,精鹽、味精各1/4小勺,葱,薑末、蒜片各少許,澱粉適量。步驟1、牛肉肉切成菱形段,加精鹽、味精,紹酒、雞蛋、澱粉,掛...
糖醋汁調法1、調料:鹽半勺,糖一勺,醋兩勺,醬油兩勺,花椒粉半勺,澱粉半勺。2、主料:豬肉250g,雞蛋一個,青椒段適量,葱末適量,薑末適量,蒜末適量,澱粉適量,鹽適量。3、取一個小碗,放入糖、醋、醬油、鹽、花椒粉和半勺澱粉攪拌均勻,溜肉...
德州市酒廠不少,大約有30多家。有的縣幾乎是鎮鎮有酒廠,但規模都不大,出名的酒廠也很少,德州市十大名酒排序:一古貝春,二臨邑洛北春,三老德州,四又一村,五夏津宋樓,六慶雲渤海春,七齊河晏嬰春,八武城貝州春,九陵城小窖仙,十樂陵蜀樂...
溜肉段的肉可以洗。洗肉首先是衞生,乾淨吃着放心。其次洗過的肉能有效去除血水,食用肉質彈性更好。肉段的肉切配前清洗,完畢後涼去表面水分就可以改刀了,切完後再用水泡一泡效果更好,不用擔心水分太大,掛澱粉時少加水就可以...
主料:豬裏脊肉一塊切成2釐米1釐米寬的條狀。配料:葱薑蒜切片、尖椒塊、東北大豆油、料酒、水發土豆澱粉、糖、東古一品鮮醋、鹽、雞粉。做法:切好裏脊用鹽雞粉料酒東古一品鮮加水發土豆澱粉醃製半小時。取一個小碗加糖、...
東德牧羊犬幼犬品相順口溜(挑選口訣):雙耳直立硬而挺拔,嘴巴強壯咬合有力,眼睛適中眼神堅定,背部平滑強而有力,尾巴彎曲毛長而密,四肢平衡步態穩健。東德牧羊犬因其優秀的品質,在作為軍犬、警犬、防暴犬、緝毒犬等方面成為人們...
1、裏脊切成成年人小拇指粗的長條大約三釐米,放入盤中,放入鹽,醬油,五香粉,抓勻,放入約一勺的澱粉,抓勻,為了鎖住肉的水分,醃製半小時2、小盆中,放入麪粉,水,雞蛋,和成類似酸奶粘稠度就行,麪糊用筷子挑起拉絲就行了,...3、油温七成熱...
【製作主料】:豬裏脊300克、青椒1個、甜椒1個【醃肉調料】:鹽2克、料酒5克、土豆澱粉100克【製作調料】:大葱1節、姜幾片、蒜2瓣【炒制料汁】:雞精2克、白糖3克、生抽5克、老抽2克、澱粉5克、香油(或者明油)1克做法和步驟:...
是一個插畫作家鄭插插創作的叫彼爾得鳥,(不過長的很像小雞崽。·~很可愛的。)黃溜溜是她的玩具(朋友吧~~)喜歡吃甜甜圈。各種可愛,還有她的QQ表情~各種萌。...
參考如下:走路騎車靠右邊,橫穿馬路扭頭看。處置垃圾莫隨便,垃圾箱裏是正辦。電梯門口下的先,井然有序都喜歡。出門遛狗把繩栓,胡躥亂跑惹人嫌。廣場跳舞體康健,音量可別太木亂。...
市場豬肉多多賣買回家來做個菜紅燒豬肉我最愛燒肉首先要去腥沒有腥味是好菜去腥先要洗乾淨鹽水擦擦快快快冷水鍋里加料酒放了香葉再放葱沸水鍋裏去腥快豬肉洗得乾乾淨燙的肉皮做好菜紅燒清蒸都是菜你愛我愛下飯菜口味...
1/9白菜洗淨切絲2/9豬肉切片,適量的加入鹽,姜,蒜,腚粉攪拌3/9青椒切菱形狀,花椒,姜,蒜切末備好4/9鍋裏放入調和油,其次放入切好的肉片翻炒利索5/9加入青椒,花椒,蒜,姜,炒香6/9倒入之前切好的白菜繼續翻炒7/9炒制白菜變軟後,加入適...
溜肉段胖人溜肉段應該説是很多朋友喜歡吃的了吧,不僅家常,而且口味十分不錯,但是本身的肉我們吃了會有益身體,但是對於溜肉段的做法卻並不適合減肥,溜肉段首先需要炸一下切好的肉段,然後再進行“溜”,可是這一炸就會產生很大...
生牛肉外表滑滑的這種情況,大多是因為肉的表面腐敗引起的,與真假牛肉沒有關係。變質的牛肉是發黑的顏色,有腐臭味,用手按壓過後還不能恢復原狀,紋路也比較散亂。但是新鮮的牛肉是均勻的紅色,有正常的鮮牛肉味道,用手按壓過後...
循序漸進,由簡入繁,因材施教,區別對待,耐心教導,堅持訓練一步一步來,千萬不要操之過急。需要經過一段時間的慢慢訓練,逐步掌握。從最簡單的開始再慢慢過渡的稍微複雜的動作。不同的犬,性格各不相同,對於性格強悍的狗狗,就要採用...
材料:肥肉一塊,番茄沙司兩勺,米醋一勺,胡椒粉適量,鹽糖一勺,料酒適量,麪粉適量,雞蛋一個,白薯澱粉適量做法:1,將肥肉切成小方塊。加入胡椒粉和少許鹽,油抓勻。2,加入麪粉,雞蛋,白薯澱粉和少許水裹勻肉片。3,起鍋熱油,四成熱時下入漿好...
   溜肉段一道東北菜,一般情況下東北溜肉段是不辣的,除非客人要求有辣味的。   溜肉段,是東北地區的傳統名菜,具有外酥裏嫩,味香可口的特點。成品外酥裏嫩、鹹香可口,百姓飯桌上的家常菜。由溜肉段...
1、原料:扇貝丁800克,超市有買弄好的冷凍扇貝丁。黃椒一個,其他彩椒也可以。葱2克,姜2克,蒜一瓣,乾紅辣椒6根,花椒15粒左右。調料:醬油3茶勺,醋5茶勺,鹽1/2茶勺,糖1茶勺,味精1/4茶勺,白酒2茶勺,澱粉2茶勺。2、扇貝丁化開洗淨,控幹水...
1、一口蒜一口肉,酸菜五花肉,爽口又美味。2、一口肉一口蒜神仙日子都不換。4、吃肉不吃蒜香味少一半,這句話很押韻,還有下聯,叫做吃麪不吃蒜香味少一半。俗話講:“吃肉不吃蒜,營養減一半”,所以生活中許多人在燉肉、炒肉時都...
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