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最好現做現吃，放在冰箱裏口感會變差，自己做的保質期最好不超過3天，營養保存比較好，儘快吃完並且冰箱裏也有很多細菌。把配料中所有的材料混合在一起，翻拌均勻發酵一下，排氣好整形就可以放入平底鍋或者是電餅鐺裏煎了，煎至兩...
玉米烙冷卻後用保鮮袋密封裹好放冰箱冷藏可以放半個月左右，如果天氣比較冷的話玉米烙在冰箱裏放一個月都沒問題的。只是要注意放進冰箱冷藏的玉米烙如果取出來的話就要儘快食用不可以在常温放置太久，不然玉米烙變潮濕了...
烙是利用金屬傳導熱量的一種熟制方法，根據製品的成品特點又分為：水烙、幹烙、油烙3種。（1）按原料類別分類，可分為麥類製品、米類製品、雜糧製品及其他原料製品。（2）按麪糰性質分類，可分為水調麪糰、膨鬆麪糰、油酥麪糰、米粉...
主料：麪粉適量輔料：食用油適量葱適量鹽適量五香粉適量具體步驟1、和麪，醒20分鐘。2、案板上撒麪粉，揉成面劑子，掐下一團小劑子（比乒乓球略小），撒麪粉，按壓好準備擀烙饃3、擀烙饃，先擀成橢圓形薄餅（最長直徑和罐裝可樂差不多）。要...
你的烙餅面和的太硬了，還可能是和麪水是涼水，所以做出來的烙餅就咬不動。做烙餅的正確方法。1.取適量麪粉，用開水把麪粉攪拌成絮狀，2.再用手把它和起來，面要和的軟一些，不要太硬。3、再把和好的面擀薄，把準備好的油酥放在上...
可以吃烙饃是以麪粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。饃頭中含有酵母，除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。烙饃本身所含有的蛋白質含量並不是多的，但是裏...
兩個人烙餅煎餅果子的話軟乎一斤面用不了。烙鍋盔餅的話得一斤面。烙油餅的話也得一斤面。總之，看烙什麼餅，看誰吃，飯量小的就三個人才吃一斤！飯量大的就兩人吃一斤，這是光吃餅。如果還有青椒炒雞蛋，牛肉羹，銀耳蓮子羹等輔食...
要想讓烙餅機烙出來的餅好吃，首先我們和麪很重要，這個烙餅的面，要和軟一點，之後擀成薄薄的大面片，撒上點鹽，刷上油，然後捲起來，再用擀麪杖擀薄，放到烙餅機裏，當快烙熟的時候，在餅的表面，再刷上一層油，然後烙到兩面黃噶時，出鍋，這時候...
可以等餅涼透後用保鮮袋或保鮮膜密封，防止水分蒸發，再放入冷凍室冷藏保存，需要吃的時候提前取出放入冷藏室，可以在鐵鍋內稍微加熱一下，這樣可以保持餅裏的水分，吃起來柔軟不幹硬。烙完的餅子怎麼存放不幹冰箱冷凍。如果想要...
在烙大餅時為了烙出來的餅切條時好切，會邊烙邊刷點水，這樣烙出來的餅由於水分蒸發補水的過程，使烙出來的餅軟而韌，這樣烙出來的餅可以切餅條做燜餅和炒餅用，如果你想做家常餅或手撕餅，你可以邊烙餅邊刷油這樣的餅烙出來酥的...
要放鹽，具體用料：麪粉400克、開水110克、涼水100克、鹽3克、食用油10克。餅絲的家常做法步驟：步驟1、我用的是中筋粉，加入鹽，將麪粉一分為二，先在一側慢慢加入開水，用筷子攪成絮狀，然後在另一側慢慢加入涼水，用筷子攪成絮狀步...
要想用電餅鐺烙餅軟好吃，跟你和麪有關，和麪時水多加點，面和軟點，放點發孝粉，和食用油，少許白糖，這樣和麪鬆軟勁道，還有烙餅時間也不能太長，烙餅兩面金黃即可。這個是這樣的，烙餅軟，是你和麪的手法不對，和電餅鐺不相干，你和麪時，不要...
如果烙的饃水分比較低，放三五天也是可以吃的，如果是水分比較大的那儘量就不要吃了，像烤饢能夠放很長很長的時間。饃饃放在了冰箱冷凍室裏，最多是可以保存半年之久的，這主要就是因為我們的冷凍室的温度是在零下15左右，而在這...
面放冷凍能放多久，一般情況下不要超過5天以上，這種效果是很好的呀，時間久了就不行。、當然温度越低越好，一般不高於20度可保存6個月的(乾的)，要是在冰箱裏保存，一定要注意不受濕、不受異味的吸附(一般要用塑料包好)如果是幹...
那個叫香豆粉，記得我小時候，姥姥把香豆葉連着莖摘回來，放在草編的小蘿裏晾乾，再碾碎裝到瓶裏。每次烙餅或者蒸花捲的時候撒上些，做好後的餅子和花捲除了有面的香味，還有淡淡的清香味！咱們甘肅省人特別喜歡做烙餅的時候，在裏面...
和麪一半用開水，一半用涼水，先攪拌成絮狀，然後用手和成光滑的麪糰，面不要太硬。用50克麪粉，100克食用油調成油酥。把麪糰分成100克的等份兒。把麪糰擀成長方形，刷上油酥，然後從長度一頭捲起來。兩邊捏緊，再擀成圓形，放置十分鐘...
玉米烙在陰涼乾燥的環境下，可以保存三天時間的。玉米烙是一道美味食譜，屬於小吃菜系，主材料有玉米粒、糖或者椒鹽。玉米烙製作簡單，鬆脆可口，玉米富含亞油酸，它是以玉米，幹生粉為主要食材的一種食品。其色澤金黃，入口鬆脆，香甜...
發麪的時候一般裏都是用酵母發麪，首先，我們用三四十度的温水進行發麪，放五克酵母，一勺白糖條件好的可以放一點鮮牛奶，起到宣軟放白糖，也起到更加宣軟的作用，加了白糖的面，會甜滋滋的，口感還好，烙出來的餅比平時不加白糖的更加宣...
電烙筆和電烙鐵的最大區別是兩種工具的形狀不同。電烙筆是利用一個筆的形狀，利用一個電線就可以使它進行加熱，在電路板以及其他小型金屬上進行焊接和融化使用，所以被稱為電烙筆。而電烙鐵，它的形狀更大一點，猶如一個方形的...
烙燙畫葫蘆用25或35瓦的電烙鐵比較合適。烙畫工具一般採用25W或35W的電烙鐵，帶有調壓器，可以把烙鐵頭改造成需要的形狀，此形狀要適合於畫點、線、面、就像毛筆一樣，使用的時候能用出軟硬度來。這樣在葫蘆上寫字也可以，畫畫...
烙餅為什麼不能摘落一張因為一張餅不夠吃，家裏的人多，最起碼要做幾張餅才可以吃，如果家裏只有一個人，那麼是可以做一張餅的，如果家裏的人比較多，那麼就多做幾張餅，應該是可以的，烙餅是可以做一張的，只要吃多少做多少都可以的，沒...
不可以。玉米烙是用玉米麪做的，而玉米麪是粗糧，做的時候需要把玉米麪用開水燙熟，晾涼後，在放酵母讓它發酵後在用油烙。在玉米麪放了酵母粉後，需要添加適量的白糖加速它的發酵速度。而添加白糖後，是不能在添加食鹽的，所以，是不...
用煤氣灶烙饃完全可以，以前沒有煤氣灶，烙饃用的是蜂窩煤，那個火力都集中在鏊子中央，烙饃的中間有糊花了，而邊緣還是生的，而且蜂窩煤的火力也越來越弱，自從用上了煤氣灶，簡直太方便了，火力、温度隨意調，烙饃上了鏊子，一反一正基本...
餄烙，常見的為紅薯面，蕎麥麪，各種豆類為主，榆樹皮面做粘合劑的麪條類食物。以河北保定唐縣最為有名，筋道爽口，光滑順溜、百吃不厭。採用傳統手工壓制，最大限度保證了餄烙的原始口味。吃起來爽口彈牙，口味俱佳，真的是好吃到爆，不...
很多人在做烙餅的時候，都沒有習慣熱鍋這一步，所以烙出來的餅很硬，放涼了變得更加硬，熱鍋這一步不可少，鍋是熱的，這樣烙餅就會縮短時間，水分就不會被蒸發很多了，熱鍋涼油將面胚放入鍋裏，一面烙至成型翻面烙，烙至兩面起黃花就可以...
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