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主料:乾貝10克絲瓜20克柿子椒35克輔料:人蔘16克天麻10克白毫銀針20克調料:姜2克色拉油5克鹽4克味精2克白砂糖1克料酒2克做法1、絲瓜洗淨，去皮去籽切條 2、甜紅椒去蒂洗淨，切條3、鮮人蔘洗淨切片4、天麻切成小片5、...
材料：準備秋梨、川貝、南杏仁、北杏仁、黑棗、冰糖。1、秋梨洗淨，去核、去皮後切塊川貝、南杏仁、北杏仁、黑棗洗淨。2、燉鍋中加適量清水，放入所有材料，加適量冰糖。3、小火煮2小時，即可享用。4、加入川貝、南北杏，這樣會...
食材：沙貝75克，冬瓜250克，豬骨150克，薑絲、精鹽、料酒、胡椒粉各適量。做法1、豬骨斬斷洗淨，飛水取出，撇去浮沫，再入滾水中煲40分鐘，揀出豬骨，湯離火成豬骨高湯。2、啥貝處理乾淨，冬瓜去皮切塊。3、將煲好的豬骨高湯再次煮開，下...
食材:海藻100g、沙貝100g、（比如鹿角菜、海帶、裙帶菜）清洗。步驟:用湯桶煲煮海藻，在煮的同時需要添加1/10淨化海水，待海藻煮至熟爛（20分鐘左右），撈出海藻（裙帶菜還可以拌海貝和海貝搽子面，海帶可以用來拌涼菜），再放入洗淨泥沙的...
1、弄3克左右川貝，機器打粉，或把川貝包着用個榔頭給敲碎，越細越好！2、把梨削個蓋兒，然後把中間掏個窩子，放入川貝粉3、可以加幾顆冰糖進去4、然後拿幾根牙籤釘住水果蓋子，放到碗裏，下一步入鍋5、鍋里加水，在碗下面放個托架，水燒...
米適量花蟹500克白貝500克瑤柱適量白果適量輔料鹽適量芫荽適量葱適量薑絲適量白胡椒粉適量1、米淘洗乾淨，加入一把白果一把瑤柱，適量清水煮粥2、選擇合適程序3、白貝逐粒刷洗乾淨4、花蟹收拾妥當5、約30分鐘，粥底做好6、...
用料青瓜一根扇貝肉半碗葱一根鹽半勺生抽一勺做法步驟1、青瓜洗淨去皮切滾刀塊，扇貝洗淨去腮去草碎，葱切段備用2、熱鍋燒油下入葱花煸香倒入青瓜塊3、倒入半勺鹽翻炒均勻加入少許熱水沒過瓜塊就可以大火燒開下入處理好...
用料：豬肚300g，鹽2勺，川貝5g  白醋1勺麪粉適量，葱適量，生薑適量料酒適量，紅棗適量，蓮子少許百合少許，黨蔘少許，胡椒粉1勺枸杞少許做法步驟：1、豬肚上放鹽和白醋還有面粉，用手多捏一會。2、倒入水，清洗乾淨。3、豬肚翻面，把...
食材：白貝400克，嫩豆腐1塊，青瓜半根，油幾滴，鹽適量，薑絲少許。具體步驟：白貝，也是市場上很常見的貝殼類，價格不貴，我們這本地菜市場貴的時候大約5-6塊錢一斤，平時大約3-4塊，挑上小半斤的分量足夠了。白貝含有豐富的鈣質，但是買回來...
材料：貝殼、生薑、蒜、葱、料酒、油鹽、雞精做法：1、鍋裏放少量的油，加入生薑、蒜煸香，倒入料酒燜一會，加入水燒開2、貝殼淘洗乾淨，加入一大勺鹽醃洗一下，這樣貝殼的表面會非常的乾淨3、貝殼倒入滾燙的油湯裏，湯燒開了，看着貝...
主料：鮮貝少許油菜少許輔料：食鹽少許做法：步驟1.鮮貝剝好肉備用，如果喜歡可以只取白白的貝肉步驟2.油菜洗好粉絲燙好備用步驟3.油鍋下葱姜爆香，加入鮮貝步驟4.加入油菜翻炒後加入一碗水步驟5.加入粉絲吸收多餘的鮮湯步驟6....
應該是不可以吃的，隔夜的海鮮貝類，當天做當天吃完，如果吃不完就可以扔掉，不可以放冰箱隔夜，第二天再吃的，這樣不好，容易產生細菌，會拉肚子，對胃沒有好處，所以不管多少海鮮，貝類的東西吃不完，可以扔掉，不能放冰箱，隔夜再吃的會產生很...
用料:蘿蔔1個，粉絲1把，貝殼20克，蝦皮1把，生抽半勺，鹽3克，濃湯寶1個，香油1勺，胡椒粉半勺做法步驟:1、準備好所需要的材料2、蘿蔔洗淨後切成絲3、鍋中倒入適量油，放入蝦皮和貝殼煸香4、倒入開水至想要的水量，熬製一下湯會變成奶白...
1、用料：豬肚1個、白貝500g、鹽3g、姜2片、清水300ml。2、準備材料，豬肚先洗乾淨，放鍋中煮30分鐘後撈出。3、將豬肚斜刀切成片。4、白貝洗乾淨放入大碗中。5、再放入豬肚片。6、加入鹽和生薑片，倒入清水。7、放入電壓力鍋...
步驟1食材：絲瓜半根，扇貝肉八個絲瓜半根，去皮切滾刀塊。步驟2扇貝肉去腮洗淨。步驟3鍋裏適量油燒熱，葱花3克，姜2小片炒香。步驟4然後倒入絲瓜塊進行翻炒，再加入水，水量要多一些。步驟5粉絲一小捆備用。步驟6水開後放入粉絲，煮...
用料西紅柿2個洋葱1個土豆1個鐵棍山藥半根螃蟹4只蝦20只白貝半斤花甲500克鮑魚4只生蠔肉200克幹腐竹2條玉米1根火雞面（或其他面）1包若干青菜適量小米椒5個葱5根香菜5根蒜15瓣姜5片油適量鹽適量醬油適量辣椒醬適量做法步...
用料白貝400g白蘿蔔200g豆腐300g小葱花適量薑絲15g做法步驟1、所需食材2、300g豆腐塊焯水3、大火煮沸4、撈出備用5、400g白貝焯水6、大火煮沸7、撈出備用8、將清水煮沸後放入白貝9、大火煮5分鐘10、放入15g薑絲11、放...
乾貝湯是不建議放置隔夜之後再進食的，因為煮熟的乾貝湯新鮮進食營養價值才會更高，也更符合衞生飲食習慣多一些，隔夜之後營養會有所折損，同時也容易受到細菌的污染，會對消化健康產生不利的影響。1、乾貝湯最好不要過夜。因...
主料白貝一斤絲瓜1根輔料薑絲適量葱花適量調料鹽適量麻油適量詳細步驟1、材料：白貝、絲瓜、葱花、薑絲2、絲瓜去皮後切片，再切成粗條3、燒一鍋水，放薑絲進去煮。4、水開後下白貝5、水再次燒滾時加絲瓜條6、湯燒開後，下鹽...
主料：乾貝20粒、花生米一小把、排骨500g輔料：水適量1，先把排骨用清水洗乾淨2，洗乾淨的排骨放進熱鍋熱水裏，煨水，倒掉不乾淨的浮沫，髒東西3，排骨放進砂鍋裏，倒入熱水4，倒入洗乾淨的乾貝和花生米5，蓋上鍋蓋子，開啟開關悶上4小時。...
用料：白貝250克、冬瓜200克、姜一塊、鹽適量冬瓜白貝湯的做法步驟：步驟1、白貝洗淨，冬瓜去皮切塊步驟2、姜去皮切片，冷水下鍋，水開後下白貝，少許鹽。大火燒開。步驟3、燒開後，白貝都開了的話，可以先撈出（想吃嫩點口感的話），今晚...
青口貝海鮮湯是一道十分常見的西式湯品，是西方宴會必不可少的一道主菜。我們也可以自己動手做出青口貝冬瓜湯，品嚐有着濃郁異域風情的湯羹，給自己和家人帶來全新的感受。材料：青口貝、冬瓜、姜、香葱。調味料：鹽、雞精。制...
主料豆腐適量，乾貝適量輔料葱適量，姜適量，蒜適量配料料酒適量，鹽適量毛貝豆腐湯的做法步驟1、毛貝提前三小時泡發洗淨，豆腐切小塊，開水焯一下，輕輕沖洗乾淨（是了煮湯的時候湯更清澈)葱，姜，蒜，切:片待用。2、鍋內放少許油，下入葱姜...
食材用料乳鴿1只，元貝適量，蟲草花適量，小葱四五根，枸杞適量，生薑三四片做法步驟：步驟1乳鴿及其他材料洗淨，小葱盤好放入碗中，加適量水步驟2蒸鍋水開20分鐘即可步驟3蒸好加適量鹽調味即可，清鮮可口，原汁原味，營養豐富的乳鴿元貝湯...
用料:蘿蔔1個，粉絲1把，貝殼20克，蝦皮1把，生抽半勺，鹽3克，濃湯寶1個，香油1勺，胡椒粉半勺做法步驟:1、準備好所需要的材料2、蘿蔔洗淨後切成絲3、鍋中倒入適量油，放入蝦皮和貝殼煸香4、倒入開水至想要的水量，熬製一下湯會變成奶白...
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