黃鱔頭能吃嗎

黃鱔，這個也是肉類中的一種了，是超級多的人都是知道的，那麼這個黃鱔頭能吃嗎？黃鱔尾巴和骨頭能吃嗎？

黃鱔頭能吃嗎

一般不建議吃黃鱔的頭。

因為黃鱔的頭部本就沒什麼肉，而且骨頭多，吃起來很費勁，味道也不怎麼樣，一般很少有人吃黃鱔的頭。而且，很多人擔心在飼養黃鱔的時候會在其中放藥，為了避免食用藥物殘留，大部分人會把頭部去除食用。

黃鱔的尾巴可以吃嗎

黃鱔尾巴是黃鱔身體的一部分，自然是可以食用的，但黃鱔尾巴上的肉比較少，吃起來不是很過癮，所以，一般待客或擺盤的時候用黃鱔尾巴會不太美觀，一般棄用。

黃鱔的骨頭能吃嗎：

黃鱔骨頭是黃鱔身上的重要組成部分，有些人覺得黃鱔的骨頭很礙事，特別是用來待客的時候有骨頭很不雅觀，常常將其剔掉，殊不知，黃鱔骨頭裏面含有非常多的營養物質，剔除的黃鱔骨頭可以用來煲黃鱔骨頭湯。

黃鱔頭一般是不建議吃的，這個尾巴和骨頭也是可以吃的。