減肥最快最有效的祕訣 - 教你簡單解暑綠豆湯做法
綠豆性涼味甘，具有清熱、解毒、祛火的功效，也是一種傳統醫學中藥食同源的代表性食物。夏天人們喜歡熬綠豆湯就是因為綠豆湯是減肥最快最有效的祕訣，與此同時還能解暑清火，今天七麗小編為大家帶來解暑又減肥的綠豆湯的做法，一起看看吧。
減肥最快最有效的祕訣 教你簡單解暑綠豆湯做法
煮綠豆湯的過程中，大家都有一個共同的苦惱，就是綠豆在短時間內很難煮爛，總是要加上一大鍋水，煮大半個小時，才可把綠豆煮開花了。今天教大家一個快捷的方法，20分鐘輕鬆煮出綠豆湯，只要掌握2個小要點就可以了。一起學學吧。
減肥最快最有效的祕訣 教你簡單解暑綠豆湯做法
解暑綠豆湯做法步驟一：取出凍成冰坨的綠豆放入鍋內，鍋中加入適量清水，沒過綠豆2~3公分即可；分次加水，先加少量水，會縮短綠豆的成熟時間。大火煮開，改為中火煮15分鐘左右，不停的攪拌，防止糊鍋，中途水少了，可再續水。
減肥最快最有效的祕訣 教你簡單解暑綠豆湯做法
解暑綠豆湯做法步驟二：綠豆很容易就煮開花了，這時候再添加大量清水，用量依據家庭人口的多少適量添加。大火將綠豆湯燒開，用勺子撇去浮沫，清熱解毒的綠豆湯就做好了。
減肥最快最有效的祕訣教你簡單解暑綠豆湯做法
快速做綠豆湯2要點：
要點1：綠豆先用水浸泡10分鐘左右，瀝去水分，放入冷凍室，凍成冰塊。綠豆浸泡後吸收水分，根據水結成冰體積變大的原理，經過冷凍，把綠豆撐裂。有裂紋的綠豆遇熱水後被撐開，所以能很快煮開花。只是簡單的物理變化，營養不會流失的。
減肥最快最有效的祕訣 教你簡單解暑綠豆湯做法
要點2：分次加水。先加少量水，將綠豆煮開花，再加大量水，將綠豆湯煮開鍋，這樣可以縮短綠豆成熟的時間。
減肥最快最有效的祕訣教你簡單解暑綠豆湯做法
許多人有個誤解，以為煮綠豆湯越把它煮得稀爛其湯越好。其實這不科學，生綠豆清熱解毒祛火的作用最強，其營養成分及其所具有的藥物功效最佳，經過加熱後都會隨温度的變化而改變。所以煮綠豆湯，把綠豆煮到剛剛熟，即可。這時綠豆的營養物質被煮出來，不但色香味俱佳，而且清暑效果佳。
減肥最快最有效的祕訣 教你簡單解暑綠豆湯做法
夏季煮綠豆湯代茶飲，既補充水分，又解熱清暑。綠豆具有獨特的清熱解毒等功效，因而長期以來民間用綠豆煮湯作為夏令傳統經典飲品，若在其中加些白糖或冰糖，放入冰箱冰鎮一下，則更增加涼意。
