青蘿蔔炒肉片的家常做法

1、豬肉解凍沖洗乾淨

2、把豬肉切成片

3、青蘿蔔沖洗乾淨

4、蘿蔔改刀切成片

5、炒鍋內放油，下入冰糖炒糖色

6、變至焦糖色時下入肉片翻炒

7、加入適量醬油、鹽、雞精、花椒麪

8、下入蘿蔔片翻炒兩分鐘左右

9、做好的菜菜漂亮吧，更好吃

瘦肉適量，青蘿蔔適量，澱粉適量，油適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量，蠔油適量

步驟：

1、 瘦肉切成片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

2、 青蘿蔔切片。

3、 鍋中放油燒熱，下入肉片滑炒變色盛出。

4、 放入青蘿蔔翻炒變軟。

5、 放入炒好的肉片，加鹽、蠔油調味炒勻。