鯽魚湯屬於什麼菜系

鯽魚湯屬於粵菜系。

鯽魚豆腐湯所含的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成了良好的強化作用，尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋有奇特的緩解功效，美容養顏，易於消化吸收，具有很好的催乳作用，對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用，鯽魚中的卵磷脂。對維護大腦營養，增強記憶有一定的好處，配上豆腐益氣養血，健脾寬中，經常食用可以增強人的免疫力！