羊肝怎麼做既簡單又好吃

步驟/方式1

羊肝先泡掉血水，多換幾次水。然後切薄皮。大葱切小段。

步驟/方式2

切葱薑蒜、小米辣備用

步驟/方式3

羊肝切薄片用鹽、胡椒粉、料酒醃製一會

步驟/方式4

起鍋燒油，下入羊肝滑散後撈出

步驟/方式5

鍋裏放油、爆香葱薑蒜、小米辣

步驟/方式6

倒入羊肝加耗油，生抽，鹽，雞粉、試下味道即可乘出乘熱吃。

步驟/方式7

成品圖