洛陽特色菜

特色菜有很多：牡丹燕菜、連湯肉片、清蒸魴魚、洛寧蒸肉、小酥肉、衡水滷肉

牡丹燕菜是洛陽的醉傳統名菜，傳説也是唐朝武則天愛吃的一道菜。牡丹燕菜是以白蘿蔔為主料，配上海蔘、魷魚等多種海鮮一起經過多道工序製成的湯羹。去年帶家人去龍門石窟玩的時候恰巧就嘗過這道菜，喝起來有點酸酸的，帶着蘿蔔的清香，確實很有特色，在其他地方從來沒嚐到過這種口味的菜餚。

連湯肉片是河南省洛陽市的傳統名菜，是河南洛陽水席裏必不可少的一道菜。連湯肉片是用豬裏脊肉為主料，配上木耳、金針菇等多種輔料一起精心製作而成。肉片吃起來特別滑嫩，肉湯酸香爽口。

隋唐遺址，打燈花，逛燈會，小吃店。個個都是美不盛收，讓人回味無味，打鐵花是太美了，那花打的像放煙花那樣驚人，我真想去觸摸一下。