用蒸肉粉怎麼蒸肉才好吃

準備一條新鮮的五花肉洗好，切成塊狀，撒點鹽和醬油，蠔油，雞精醃製半個鍾，把蒸肉粉倒入裏面，攪拌均勻，擺盤蒸半個鍾即可

1:主料，精選五花肉一條。

2:輔料蒸肉粉一包可自制，辣椒豆瓣醬。

3:調料鹽少許，味精，雞精，胡椒粉，耗油，老抽少許，白糖，耗油！

4:肉切成大片放入盆中，下入蒸肉粉，開小火鍋入底油放入辣椒豆瓣醬，炒香下入調料鹹不用放鹽，出紅油放入盆中，粉和肉攪拌均勻，在放入大碗中，上入蒸鍋蒸一小時左右出鍋撒上葱花即可！！

1、將五花肉切成塊狀(約3cm)，地瓜削皮滾刀切塊，蒜頭及姜切末，葱切丁備用。

2、將五花肉以蒜末、薑末、1匙的醬油、1匙的蠔油、1匙的米酒、少許的胡椒粉、香油及冰糖，醃漬1個小時(可放在冰箱入味)將醃漬好的五花肉，加入蛋黃拌勻裏上蒸肉粉靜置5分鐘。

3、取一容器，把地瓜均勻舖底，五花肉放在地瓜上電鍋鍋內放6杯水，待開關跳起後，撒上葱花，就完成了美味又好吃的粉蒸五花肉