金蟬用鹽醃上能放多少天

在夜晚逮的知了猴，如果僅僅只是用鹽醃上的話，並不能長期保存，甚至放置三五天就有可能會變質損壞。

如果想要長期保存的話，就需要先用鹽水進行浸泡，將身上的泥土洗乾淨之後起鍋燒水，然後將知了猴放到水裏面煮上10分鐘左右撈起來瀝乾水分，用涼水沖洗。然後放在密封罐或者瓶子裏面，直接放到冰箱裏保存，按照此步驟進行保存的話，即使放上一兩年也不會壞。