醬油豆腐家常做法
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食材: 主料 豆腐 500克。輔料 :油 15ml, 鹽 2g ,醬油 10ml ,葱 3g ,姜 2g ,十三香 3g ,蒜 3g。
步驟 :1.豆腐切塊下鍋放鹽開水煮五分鐘左右。
2、煮好的豆腐盛出備用。3.葱薑蒜切末。4.鍋中放油放入葱花,姜蒜爆香,在放豆腐。5.放醬油,鹽,十三香上色調味。6.加入適量 的水中火燉十分鐘左右。7.然後撒上葱花就可以嚐到醬香濃郁的醬油燉豆腐了。
醬油豆腐家常做法
1/9
豆腐洗淨切塊,放入砂鍋。
2/9
幹香菇提前用冷水泡4-6小時泡發,洗淨切小粒。
3/9
蒜頭切末。
4/9
小葱洗淨切葱花。
5/9
鍋裏倒油燒熱後,倒入蒜末,炒出香味。
6/9
倒入香菇,翻炒均勻。
7/9
加入沙茶醬,炒出香味。
8/9
將炒好的醬倒入砂鍋,加入水,大火燒開,轉小火燜5分鐘,即可。
9/9
關火前撒上葱花,搞定