蒸死麪韭菜餅子的家常做法

材料

韭菜適量，雞蛋適量

輔料

胡椒粉適量，香油適量，植物油適量，十三香適量，雞精適量

蒸韭菜餅的做法步驟

1、韭菜洗乾淨，涼幹水，切碎，放香油攪拌均勻，防止出水。再放植物油，雞精，十三香，胡椒粉，鹽，再攪拌均勻，備用。

2、提前半小時和好的面，揉成麪糰，擀成長點的圓形，放上調好的韭菜，碗裏打一個雞蛋，打好的雞蛋放一半就行，一個雞蛋做倆個蒸餅。

3、上下對摺到中間部分，就像這樣子。

4、然後再對摺，把兩頭壓緊就可以了！

5、做好的蒸餅開水上鍋蒸20分鐘就可以了！

6、出鍋了！