燉酸菜血腸什麼時候放

在酸菜下鍋水開10分後放就可以的。做法 ：

1、小米椒切圈，姜、蒜剁碎，酸菜切細絲，韭菜、香菜，葱切寸段

2、熱鍋下油，放姜蒜、郫縣豆瓣、小米椒、花椒、酸菜炒香，加水適量

水開後稍稍熬煮一會兒，將豬血切塊下鍋翻煮待豬血煮熟後，依次放入韭菜、葱段略微翻炒出鍋，撒香菜，花椒粉就可以了。