三層肉燜蝦家常做法

原料：五花肉、蝦、豆腐、花菜、姜、油、鹽、生抽、葱、蒜。

做法步驟：

第1步、肉切好。

第2步、蝦去頭和蝦線。

第3步、豆腐煎好。

第4步、起鍋放油下入五花肉爆炒出油。

第5步、下入姜蒜後，馬上加入瘦肉和蝦爆炒。

第6步、加入花菜翻炒。加少量鹽。

第7步、翻炒後加入適量的水。

第8步、水開加入煎好的豆腐。淋上生抽和老抽一起。加入點點鹽。開始燜煮。

第9步、熟了後灑上葱段翻炒出鍋。