尖豆角的做法大全家常

用料：裏脊肉3OO克、豆角半把、大蒜(切成蒜蓉)3，4瓣、食用油適量、醬油(生抽)2勺、澱粉2勺、鹽適量、老抽(增色用)1勺

做法：

1、買回來的豆角沒水靜置一會(所有蔬菜都買回來靜置一會)

2、豆角洗淨切3cm左右的長度，備用

3、裏脊肉切絲，倒入少量醬油

4、大蒜洗淨，切成蒜蓉，備用～

5、熱鍋倒入食用油，待油温熱後，調中火倒入肉絲，用鏟子滑炒至肉絲變色盛起備用～

6、倒入食用油蒜蓉翻炒後，倒入豆角大火爆炒，放少量的鹽，加放點水繼續翻炒，至豆角變軟後，倒入肉絲翻炒均勻