黃磊隔水蒸米飯的做法

1、用料

2、大米 1杯

3、水 1.2杯

4、做法步驟

5、步驟 1

6、大米淘洗乾淨，浸泡半小時。 加適量水，冷水上蒸籠。

7、步驟 2

8、用手測量，沒過手指為剛剛好。 （如果沒有時間浸泡大米，那就適量多加些水，大約指尖末端一節的深度即可）

9、步驟 3

10、半鍋水，大火燒開看到蒸汽。 火關小一點，蒸三十五分鐘。 （沒浸泡的，四十五分鐘）

11、步驟 4

12、時間到後關火不要急着揭開鍋蓋，悶幾分鐘在慢慢打開，一盆香噴噴的米飯就好啦！