綁紅燒肉的繩子什麼做的

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綁紅燒肉的繩子什麼做的

做紅燒肉用繩子是很環保的,我們以前做紅燒肉,是用稻草繩繫上的,到超市裏買1塊5斤凍五花肉把它切成一大塊,大約有25塊五花肉繫上稻草繩,增加稻草的香味兒,用水洗淨,放在鍋裏用水燒開,焯一下去除血水道路白酒殺菌,倒入適量醬油等各種佐料還有糖。悶騷40分鐘。一鍋香噴噴的紅燒肉燒好了。

看書上説的以前用來綁紅燒肉的繩子應該是用稻草做的,我們這裏沒有綁着做紅瘦肉的習慣,我也一直以為綁的繩子是棉繩子呢。

幫紅燒肉的繩子是用棉線製作的,吸味的同時還不容易破損,很多食品用來捆綁,如滷捆蹄,把子肉,捆包粽子等,都是用此類繩子捆綁的

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