西紅柿燉大腸的做法

工具/原料

西紅柿 (1個)

豬大腸

豆腐 (50g)

鹽 適量

方法/步驟

1/7

將西紅柿洗乾淨，切成塊，豬大腸洗好切好，豆腐洗乾淨

2/7

熱鍋加入適量油，將大腸翻炒，然後放西紅柿放入鍋中翻炒

3/7

小火將西紅柿炒出醬汁

4/7

鍋中加入適量水

5/7

豆腐切塊放入鍋中，大火燒開

6/7

中小火燉8-10分鐘，豆腐的表面有小孔出現時，加入適量鹽調味

7/7

出鍋

用料 西紅柿豆腐肥腸（我買的是外面現滷好的 ）鹽雞精味極鮮蒜清水

西紅柿燉肥腸的做法 把買來的肥腸切段，切好西紅柿，大蒜。

起油鍋，加蒜片，爆香，加西紅柿煸炒，加少量味極鮮提色，讓西紅柿炒出紅汁。

加少量清水後，加入肥腸和豆腐，小火，燉10至15分鐘。

最後加少許鹽和雞精，出鍋。