胡蘿蔔羊肉包子餡怎麼調好吃
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步驟/方式1
温水分成3份,分別把3克酵母、3克鹽、3克白糖放入3份温水中化開,靜置15分鐘。麪粉放入面盆中,把靜置好的三種温水一邊攪拌一邊倒入麪粉中,麪粉都成為絮狀,用手和成麪糰。蓋鍋蓋醒發
步驟/方式2
如圖面團充滿氣孔,面就發好了。
步驟/方式3
等待發面的時候準備肉餡,放入花生油、蠔油、味極鮮、十三香、1個雞蛋,養上肉餡,放上面的調料時用筷子朝着一個方向攪拌,直至肉餡上勁不再發散
步驟/方式4
洋葱切丁,胡蘿蔔擦碎用油煸炒斷生
步驟/方式5
把葱薑末,胡蘿蔔,洋葱放入養好的肉餡中調勻,最後放入鹽調味
步驟/方式6
調好的肉餡如圖
步驟/方式7
發好的面切成相同大小的劑子
步驟/方式8
開始包了
步驟/方式9
包好冷水上鍋再次醒發15分鐘,開大火,等開鍋算時間15分鐘
步驟/方式10
關火後悶5分鐘就可以出鍋了
步驟/方式1
温水分成3份,分別把3克酵母、3克鹽、3克白糖放入3份温水中化開,靜置15分鐘。麪粉放入面盆中,把靜置好的三種温水一邊攪拌一邊倒入麪粉中,麪粉都成為絮狀,用手和成麪糰。蓋鍋蓋醒發
步驟/方式2
如圖面團充滿氣孔,面就發好了。
步驟/方式3
等待發面的時候準備肉餡,放入花生油、蠔油、味極鮮、十三香、1個雞蛋,養上肉餡,放上面的調料時用筷子朝着一個方向攪拌,直至肉餡上勁不再發散
步驟/方式4
洋葱切丁,胡蘿蔔擦碎用油煸炒斷生
步驟/方式5
把葱薑末,胡蘿蔔,洋葱放入養好的肉餡中調勻,最後放入鹽調味
步驟/方式6
調好的肉餡如圖
步驟/方式7
發好的面切成相同大小的劑子
步驟/方式8
開始包了
步驟/方式9
包好冷水上鍋再次醒發15分鐘,開大火,等開鍋算時間15分鐘
步驟/方式10
關火後悶5分鐘就可以出鍋了