阿雅小廚羊肉胡蘿蔔餃子餡

食材用料：

主料：羊肉600克、胡蘿蔔250克、葱100克。

輔料：橄欖油2勺、料酒2勺、花椒5克、姜10克、鹽1勺。

做法步驟：

1、把胡蘿蔔和羊肉剁碎

2、肉餡放入料酒、橄欖油、生薑末醃製

3、胡蘿蔔用油翻炒一下，涼涼。

4、把過油的胡蘿蔔、羊肉餡、葱碎、花椒、鹽和一起拌勻即可。