韭菜炒大蟲做法

食材明細：沙蟲150g，韭菜150g，鹽10g，糖5g，油30g。

韭菜炒大蟲的做法：

1、韭菜洗淨後切段備用。

2、沙蟲在市場買回來的時候是處理乾淨的，回到家洗淨就可以了。

3、先用油把韭菜炒至6成熟，放5克的鹽調味裝盤子備用。

4、再燒熱炒鍋，放入油翻炒沙蟲，放少量的糖和鹽調味後倒入炒好的韭黃。

5、再炒一分鐘就可以出鍋裝盤食用。