虻魚的做法
來源:魅力女性吧 1.7W
食材清單
虻魚 3條 、 廣式豆醬 1湯匙 、 葱姜 適量 、 紅辣椒 3個 、 料酒 1湯匙
烹飪步驟
1虻魚殺好洗淨。澆1湯匙料酒,薑絲醃製半刻。
2葱,紅辣椒切絲。準備好廣式豆醬。
3醃好的魚上鍋蒸8分鐘左右關火
4炒鍋適量油,炒香豆醬。
5倒入蒸魚時滲出的魚湯。
6加入葱,辣椒。燒開。
7澆到魚身上,再燒點熱油淋上即可。
食材清單
虻魚 3條 、 廣式豆醬 1湯匙 、 葱姜 適量 、 紅辣椒 3個 、 料酒 1湯匙
烹飪步驟
1虻魚殺好洗淨。澆1湯匙料酒,薑絲醃製半刻。
2葱,紅辣椒切絲。準備好廣式豆醬。
3醃好的魚上鍋蒸8分鐘左右關火
4炒鍋適量油,炒香豆醬。
5倒入蒸魚時滲出的魚湯。
6加入葱,辣椒。燒開。
7澆到魚身上,再燒點熱油淋上即可。