南乳怎麼炸香

材料：雞腿肉2片  南乳2塊  南乳汁1大匙  砂糖1大匙  醬油1大匙  蒜汁1大匙  太白粉3大匙  胡椒粉1小匙

做法

1:將南乳、南乳汁、砂糖、醬油、蒜汁 、太白粉、胡椒粉倒入雞肉中攪拌均勻醃制者4個小時以上

2:平底鍋裏倒入兩杯油，炸至熟就可以了

南乳炸肉的做法

1、

將花肉洗淨切好，以調味料醃製至少3小時以上。(可以睡前醃好，放冰箱過夜)

2、

把雞蛋及薯粉個別裝在碗裏。將醃製好的肉用手抓均一會。將肉裹上蛋液再裹一層薯粉。

3、

取平底鍋燒熱倒入適量油，放入裹好的肉。(油不必多可以用煎炸方式)小火慢煎慢炸，一面煎黃，換另一面煎黃即可。炸好的花肉盛起，放入廚房紙上吸取多餘的油。