豆豉燒豬肉的做法大全

主料

豬肉一斤，豆豉半斤

輔料

鹽適量，薑末適量，醋兩滴，料酒一滴

做法

1買新鮮的豬肉肥瘦一般般的，還有香辣豆豉

2把豬肉橫着紋路切薄片，肥瘦分開

3先把肥肉放鍋裏炒，熬一會出適量的油

4把瘦肉也發進去一同炒3-5分鐘，放鹽，兩滴醋，一滴料酒，薑末，然後把豆豉放下去翻炒2分鐘

5起鍋，上菜