燉紅蘿蔔的家常做法

原料

排骨 (600克)

紅蘿蔔 (500克)

醬油 3勺

料酒 1勺

姜 2片

蒜 2瓣

大料 1個

八角 1個

步驟1/備好食材。

步驟2/姜蒜切好。

步驟3/紅蘿蔔切滾刀。

步驟4/鍋中油熱炒姜蒜。

步驟5/倒入排骨炒。

步驟6/加料酒。

步驟7/加入紅燒醬油。

步驟8/加2碗水燒入味。

步驟9/燒大概20分鐘再加入紅蘿蔔燒。

步驟10/燒軟爛即可。

燉紅蘿蔔的家常做法

準備食材如:五花2009、紅蘿蔔4個

輔料:油20g、鹽4’葱4g、姜4g、醬油5g、糖4g、澱粉少許

1、豬肉洗乾淨，切成稍後一點的片。

2水蘿蔔洗乾淨，切成滾刀塊。

3、鍋燒熱，放入油燒熱，放葱姜炸香。

4、放入肉片翻炒，放入醬油翻炒至肉變色。

5、在放入水蘿蔔翻炒至變色，放入精鹽翻炒。在放入白糖翻炒均勻。倒入適量的水。燉至剩少許湯汁。

6、澱粉放少許水，攪拌成水澱粉。把水澱粉延鍋邊淋入，用炒勺推炒至粘稠即可。菜裝、舟日裏即可食用。

燉紅蘿蔔的家常做法

原料：排骨、玉米、胡蘿蔔。調料：姜、蒜、八角、三奈、花椒。做法：1、排骨開水汆一下。2、玉米、胡蘿蔔切塊待用。3、準備好調味料。4、所有材料放入高壓鍋，水適量，25分鐘即成。

主料2人份

豬大排適量 玉米適量 胡蘿蔔1個半

輔料

姜適量 蒜適量 八角1個 花椒適量

步驟1

排骨開水汆一下

步驟2

玉米、胡蘿蔔切塊待用

步驟3

準備好調味料

步驟4

所有材料放入高壓鍋，水適量，25分鐘即成